Rántott csirkecomb

Hozzávalók:

• alsó csirkecombok
• liszt, tojás, zsemlemorzsa
• só
• étolaj

Elkészítés:

1. A csirkecombokról leszedjük a bőrét. Egy bemetszést készítünk, egészen a csont vonalán, így elkerüljük azt, hogy nyers , véres maradjon a belseje.

• 

• 

• 

• 

2. Jól megsózzuk a combokat és hűtőbe rakjuk legalább 2 órára.

3. A csirkecombokat bepanírozzuk.

• 

• 

• 

• 

4. Egy mély edényben bő olajban, (hogy teljesen ellepje a húsokat) belehelyezzük a csirkecombokat. Lassú lángon néha megforgatva 15-20 percig sütjük. A felesleges olajat lecsepegtetjük,

• 

• 

• 

• 

Jó étvágyat hozzá!