Medvehagymás csiga

Hozzávalók:

• 500g fagyasztott leveles tészta
• 250 g ricotta sajt
• 200 g bacon
• 1 nagy csokor medvehagyma
• 1 tojás
• reszelt sajt

Elkészítés:

1. Kinyújtjuk a leveles tésztát.

• 

• 

2. Megkenjük a tetejét ricottával.

• 

• 

3. Ráhelyezzük a bacon csíkokat.

• 

• 

4. Megmossuk a medvehagymát, a vastag szára részét levágjuk és rárakjuk a bacon tetejére.

5. Óvatosan az egészet szorosan rúdba tekerjük.

• 

• 

6. A rudat megkenjük tojással, majd ujjnyi vastag szeletekre vágjuk és bele rakjuk a csigákat a sütőpapírral bélelt tepsire.  

• 

• 

• 

7. Minden csigát fogpiszkálóval összetűzzük, hogy sütés közben ne nyíljon ki. A tetejét megkenjük tojással és megszórjuk egy kis reszelt sajttal.

• 

• 

8. 200 fokos előmelegített sütőbbe rakjuk és kisütjük 25-30 perc alatt.

• 

• 

Jó étvágyat! 🙂