Csirkemell megtöltve – Sokszínű receptek

Hozzávalók:

Néhány darab fél csirkemellfilé
magyaros sültek fűszersó
trappista sajt
lilahagyma
füstölt szalonna
cherry paradicsom
mozzarella sajt
egy kis házi füstölt kolbász
szárított kapor vagy petrezselyem

Elkészítés:

1. A csirkemelleket megmossuk és beírdaljuk. Egy pici olajjal kikent jénai tálba helyezzük.

2. Fűszersóval jól bekenjük a húsokat, a felszeletelt sajtot és lila hagyma szeleteket a zsebekbe helyezzük. A tetejére kis kockára vágott szalonnát rakunk.

3. A cherry paradicsomokat félbevágjuk és a húsok tetejére rakjuk, mellé tesszük a mozzarellát és a házi kolbász szeleteket. Megszórhatjuk egy kis szárított kaporral.