Paprikás krumpli virslivel

Hozzávalók:

• 1 ek. pecsenyezsír vagy sertészsír
• 1 nagy fej vöröshagyma
• 1 ek. pirospaprika
• 6 db nagyon krumpli
• 4-5 db virsli
• só, bors

Elkészítés:

1. A zsírt kissé megolvasztjuk, beletesszük az apróra vágott hagymát és üvegesre pirítjuk. Sózzuk, borsozzuk és megszórjuk pirospaprikával.

• 

• 

• 

• 

• 

• 

2. Az előzőleg kockára vágott krumplit hozzáadjuk és felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje. Fedő alatt, néha megkavarva 15-20 percig puhítjuk, krumplifüggő.

• 

• 

• 

• 

3. Felkarikázzuk a virslit. Ha megpuhult a krumpli hozzáadjuk a virslit, és pár perc alatt összefőzzük.

• 

• 

• 

4. Jó étvágyat!